Over de functie
* Automatisch geselecteerd uit de vacaturetekst
Bij Bar Bulot in Antwerpen zoeken wij een gedreven keukenchef die de operationele leiding op zich neemt en onze culinaire standaarden dagelijks tot in de perfectie uitvoert. In deze functie fungeer je als de drijvende kracht op de werkvloer, waarbij je verantwoordelijk bent voor de feilloze vertaling en uitvoering van gerechten die door ons R&D-team zijn ontwikkeld.
Je leidt het keukenteam met rust en structuur, waarbij je zorgt voor een werkomgeving waarin efficiëntie, respect en kwaliteit centraal staan. Als zichtbare leider werk je nauw samen met de Head Chef en restaurantmanager om een soepele serviceflow te garanderen en elk detail van de service naar het hoogste niveau te tillen.
Takenpakket
* Automatisch geselecteerd uit de vacaturetekst
- Nemen van de operationele leiding in de keuken
- Bewaken en uitvoeren van culinaire standaarden
- Aansturen en coachen van het keukenteam
- Vertalen van R&D-creaties naar de dagelijkse service
- Organiseren van keukenprocessen voor maximale efficiëntie
- Zorgen voor een optimale serviceflow in samenwerking met het management
Jouw profiel
* Automatisch geselecteerd uit de vacaturetekst
- Operationeel leiderschap
- Oog voor detail
- Gestructureerd
- Stressbestendig
- Communicatief vaardig
- Coachend vermogen
- Kwaliteitsgericht
Wat wij bieden
* Automatisch geselecteerd uit de vacaturetekst
- Sleutelrol binnen een gerenommeerd restaurant
- Werken met een verfijnd kwaliteitsniveau
- Professionele en gestructureerde werkomgeving
- Sterke ondersteuning vanuit de organisatie
- Ruimte voor persoonlijke groei en carrièreontwikkeling